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芒果冰激凌的簡(jiǎn)單做法了解一下
2021.07.27
    當芒果的香甜碰上脆筒的香脆,會(huì )產(chǎn)生怎么樣的的口感美味?簡(jiǎn)直不要太好吃,快來(lái)一起動(dòng)手做起來(lái)吧!    
    先來(lái)準備材料:蛋黃3個(gè)、芒果泥300g、動(dòng)物性淡奶油250ml、牛奶380ml、細砂糖150g、鹽2g、脆筒。將3個(gè)蛋黃、細砂糖、鹽、牛奶倒入小鍋攪拌均勻。小火加熱奶鍋并不斷攪拌,直到沸騰立即離火,放到一邊冷卻。芒果去皮打成芒果泥,多打一會(huì ),這樣出來(lái)的果肉細膩。冷卻后的蛋奶液,加入打好的芒果泥。芒果泥和蛋奶液攪拌均勻。淡奶油用打蛋器打發(fā)至6-7分。芒果蛋奶液加入淡奶油里。攪拌均勻成冰激凌液,放入冰箱冷凍。冰淇淋液冷凍到結冰,取出來(lái)用電動(dòng)打蛋器攪一會(huì ),再放入冰箱冷凍。之后每隔半個(gè)小時(shí)取出來(lái)攪打一次。重復攪打4次以上,將冰激凌凍硬就做好了。把做好的冰激凌放在準備好的脆筒中,就可以享用了。
    邯鄲市億康食品有限公司生產(chǎn)、銷(xiāo)售、研發(fā)冰淇淋脆筒,冰淇淋蛋卷,威化蛋卷,脆筒花碗,冰淇淋花碗,冰淇淋圣代杯,脆筒,珍寶筒等各種甜筒產(chǎn)品。
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